LandwirtSchaf(f)t

Gemäß des Zitats „Bauer sein, das ist kein Job, sondern eine Aufgabe- Bauern denken in Generationen“  wurde der wichtige Beruf des Bauern am 26.02.24 am BRG Traun in den Mittelpunkt gerückt.

Die beiden Vollerwerbslandwirte Herr Stefan Augl aus Leonding, der unter anderem „Schule am Bauernhof“ anbietet, sowie Herr Christian Stadler vom Großbetrieb MORGENTAU, der sämtliche Spar Märkte mit Bio-Gemüse versorgt, gewährten uns Einblicke in ihren Arbeitsalltag.

Darüber hinaus durften wir regionale und globale Zusammenhänge erkennen, Überschneidungen von konventionellem und biologischem Anbau finden, und lernen, dass Landwirtschaft nicht gleich Landwirtschaft ist, sondern eine jeweils individuelle Herangehens- und Betrachtungsweise bedeutet.

Fragen nach Herkunft unserer Lebensmittel und der Philosophie, die oftmals dahinter steckt, sind somit weitgehend geklärt. Mit einem Wunsch der beiden Landwirte wurde der äußerst informative Gastbeitrag abgerundet:

„Kauft vor allem Regionales und Saisonales ein.“

„Geht raus in die Natur- dort stärkt ihr eure Intuition und Widerstandskraft.“

Wir bedanken uns sehr herzlich für diese wertvolle Begegnung!

Lydia Danereder, Michael Klosz, Katja